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MACOLLO ron anejo 38% 70cl
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Direction le pays de la Tequila avec un rhum hors d'âge que nous offre l'état de Jalisco. Ce rhum de 7 ans est un rhum bio. Il est d'autant plus rare, car il est un rhum pur jus de canne et non de mélasse comme à l'habitude d'en produire cette région. Il est distillé dans un alambic à col-de-cygne puis il vieillit dans des fûts de chêne américains. C'est sans surprise que ce rhum s'est vu attribuer la médaille d'or du Festival international du Rhum en 2002.

Notes : il nous conquit grâce à ses arômes fruités et ses notes d'épices, de vanille et d'agave qui nous rappelle le Mexique.