Ce rhum de tradition anglaise à base de mélasse est un produit qui fait honneur à sa terre d'origine : Demerara en Guyana. La distillerie Diamond possède les plus ancien alambic du pays, et pour cause, il ne les a jamais déçus. Ce rhum distillé traditionnellement a ensuite été lacé en ex-fûts de Bourbon pour ensuite maturer en Europe pendant 15 ans. Seules 349 bouteilles ont été produites.

Notes : une dégustation complexe avec un accent de vanille, de torréfaction, mais aussi des notes plus fruités et herbacé qui vienne agrandir la palette arhumatique avec élégance.