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CHAIRMAN’S BY OLD BROTHERS 2006 13 ANS 59.1% 70CL

Catégorie :

59.1%, -70cl – 100% Pot Still John Dore 1 & Vendôme,
C#344 Ex-Bourbon – Brut de fût – Couleur Naturelle
Sans filtration à froid – Vieilli intégralement sous les tropiques
Saint Lucia Distillers Ltd- Roseau

1 ère impression de dégustation : Les esters mènent la danse, soutenus par des arômes de fruits du verger (pomme
cuite, poire) ainsi que d’orange sanguine. Après de longues minutes d’aération, il
évolue de manière surprenante vers des arômes caractéristiques d’un très vieux
calvados.

Bouche :L’attaque est très franche, elle propose une acidité et une fraicheur surprenante compte tenu de la gourmandise du nez. Bonbon arlequin, explosion de réglisse
Florent à la violette, petite note florale, poire, boule de glace à la vanille.
Finale :
Interminable, elle finit sur des notes fruitées et pâtissières où l’on retrouve la
sagesse de la carambole, la tarte à l’abricot, la rhubarbe

 

130,70

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CHAIRMAN'S BY OLD BROTHERS 2006 13 ANS 59.1% 70CL

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