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FERRONI La Dame Jeanne 4 L’Atlantique 57% 70 cl

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Pour cette 4ème édition de la série La Dame Jeanne, Guillaume Ferroni a choisi un rhum qui provient d’une distillerie unique et non un assemblage de rhums en provenance de plusieurs distilleries comme pour les éditions précédentes.

La distillerie est tenue secrète par Guillaume mais ce qu’on sait c’est qu’il s’agit d’un rhum agricole (donc pur jus de canne) originaire de Madère.

Une fois “importé” à Marseille, le rhum a séjourné dans des Dame Jeanne ouverte pendant 8 mois pour se reposer et s’oxyder sous le climat de Provence.

 

1 ère impression de dégustation : Frais, agrume, poivré, légèrement terreux et iodé.

41,90

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