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FERRONI LE MERVEILLEUX FALERNUM 19% 70CL

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Le Falernum est déjà présent dans les Antilles Britanniques dès le 18e siècle. Cette liqueur est l’un des ingrédients incontournables des cocktails exotiques et tiki. Il est élaboré au Château des Creissauds à partir du rhum Ferroni, d’épices et d’agrumes : zestes d’oranges, citrons verts, citrons jaunes, gingembre, clou de girofle, cannelle, vanille, anis étoilée, amandes torréfiées … Le Merveilleux Falernum est vieilli en petits fûts «quarter-casks». 

Dégustation Un nez marqué par les zestes d’oranges, le pain d’épice, et le clou de girofle. La bouche révèle le rhum vieux, les amandes grillées pour laisser place progressivement à un extraordinaire bouquet d’épices. Cette liqueur, faiblement alcoolisée, se consomme pure sur glace, mais est surtout un superbe ingrédient pour les cocktails tiki. 

34,70

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La passion pour la création de spiritueux C’est cette volonté créative qui anime la Maison Ferroni et qui la pousse chaque année à élargir sa collection de spiritueux anciens et innovants. 

Une inspiration historique Guillaume FERRONI tire une grande partie de son inspiration dans les recherches qu’il conduit sur l’historique des spiritueux. 

Toutefois, il conjugue cette démarche historique avec une intense créativité et une constante volonté d’innovation. Collectionneur d’ouvrages anciens et de manuscrits uniques, il y puise ses recettes d’alcools disparus et oubliés. 

Le Monde et la Provence Les créations de la Maison Ferroni trouvent leurs origines dans de nombreux pays autour de la planète mais souvent aussi dans un profond attachement à la Provence et à la ville de Marseille. 

Vous découvrirez dans cette gamme inspirée par la Provence mais aussi par les voyages avec toujours un ancrage dans l’histoire et bien souvent un insolent trait avant-gardiste.

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